?

Log in

No account? Create an account

Если уж заглянули
безумие
nata_navi
Меня зовут Наталья. В свободное от изотопной химии время люблю готовить, рукодельничать, прыгать с крыш и прочих высоких объектов, заниматься собирательством. Сперва писала впечатления от жизни. Потом ударилась в кулинарию. И вот теперь после перерыва поняла, что снова хочу писать в основном про жизнь, поскольку она стала совсем уж удивительной. Буду рада новым знакомствам.

Жара
мило
nata_navi
Ничего почти не происходит. В Омске - жарко было. Вернулись в Н-ск - жарко и дымно. Поехала в Новокузнецк - жарко, да еще и соревнования сорвались... Вернулась, сходила в лес и поняла, что хана всем моим планам по поводу сбора ягод. Встретил меня родной лес пожухлой листвой и иссохшими на корню ягодниками. Жизнь вовсе не кажется радужной. 
Зато короткая поездка к бабуле порадовала - 10 литров варенья из малины за сутки. Вот как-то так. 
Мамуля жалуется, что в Москве им там холодно... Хочу в Москву, проветриться и охладиться, ибо у нас тут днем лучше вообще на улицу не выползать из кондиционированного помещения.
А урожай ягод жалко. И грибов нет совсем. Белка во мне плачет и бьется головой об стену.
Метки:

Опа!!!
похождение
nata_navi
А я тут, понимаете ли, в Омске. Успела пока только доехать и принять душ. До субботы будем прогуливаться и посещать возможные интересные места. Интернет тут только через мобильный, скорость прям как в детстве. Так что прогулки, прогулки и еще раз прогулки. Только сперва баночку холодной колы и горсть фундука.

Ну и еще немного про жизнь
мило
nata_navi
В воскресенье провела весь день с милыми сердцу людьми. Сперва баловались с жидким азотом, затем немного потренировались в верхолазании. Кстати, Андрей окончательно уложил в моем сознании принцип подъема, не требующий больших энергетических затрат. Вот так вот.


А еще позвольте представить вам моего любимого мужчину. Его зовут Костя, раньше вместе работали, ну а теперь вместе живем:)

посмотреть на счастливую парочкуСвернуть )


Я и жидкий азот
мило
nata_navi
Вот как надо остужать лицо в жару:

Ну и ногти вроде классные выросли)
Метки:

Коротко и ясно
мило
nata_navi
Лесной сезон открыт! Всем удачи, а я пошла. Земляника сама себя не соберет.

Человек человеку сосед
жизнь - говно
nata_navi
Меня топит соседка сверху. У дамы протекает канализационный стояк, слегка. Но на полу стоит лужа воды, которая плавно перемещается ко мне на потолок, а затем крупными каплями - на пол. Отжимаю тряпки...
Сама дама абсолютно невменяема. Уверяет, что во всем виновата душевая кабина соседей с 6 этажа... И это при условии, что протечку в ее квартире уже зафиксировала приехавшая аварийка. Перекрыть оба вида воды по стояку не получилось - вентили в подвале не держат. Лишать весь дом воды не стали. Бегаю с тряпками, чтоб не затопить милую полоумную параноидальную старушку с 3-го этажа. Только к 9 утра к даме надо мной придут с разборками домоуправленцы. Вот они офигеют... У нее в квартире реальная свалка, запах соответствующий: на полу вперемешку с тряпками раскидана картошка, везде грязная посуда и белье, кучи мусора и земли. Ясно теперь, откуда ко мне зимой прибежали тараканы... 
Удачи мне теперь в моей борьбе с потопом. 
Решили с Костей в сентябре-августе переезжать в однешку. Авось жить станет легче.

Отдыхабельное
мило
nata_navi
Душная бесконечность дня, который кончился, не успев начаться... Нега безделья... Ненавижу отпуска. Хочется вырвать из себя позвоночник и растечься бесформенной куклой на земле, покрытой мягким ароматным ковром лугового клевера. И сладкий до тошноты аромат цветов будет смешиваться с липко-приторным запахом падали из-под ближайшего куста, проникать в ноздри и уносить в мир, где нет ничего кроме меня. В мой внутренний мир... А там по ржавым протекающим трубам правил приличия и моральных устоев бегают крысы бесплотных надежд, срываясь и падая в реку мутной жижи сознания. Лучше лишний раз туда не заглядывать, это точно... Лучше смотреть в небо, серо-голубое от вечного смога, и отпускать новые надежды, обреченные на неизбежное падение, в бег по трубам... И не дышать, чтоб не видеть гадкой бесцветной жизненной перспективы... Совсем...
Метки:

Про то, как не надо делать - 2.
мило
nata_navi
Минус еще одна кастрюля по этой же схеме. Ну и как жить дальше? Ведь совсем ничего не предвещало беды... В этот раз все не настолько печально в плане задымления (поймала самое начало процесса пиролиза), но вдвойне обидно. Два случая за неделю - это знак свыше... Больше я для себя одной не буду готовить ничего сложнее яичницы и макарон.

И такое бывает.
похождение
nata_navi
Есть у меня товарищ (бывший коллега, новообразовавшийся молодой человек), который в свои "за 30" до вчерашнего дня ни разу просто так не гулял. Обычно все "прогулки" обязательно несли дополнительную нагрузку или имели четкий маршрутный план. Так вот. Вчера вечером мы с ним бесцельно шатались по Академу и пили лимонад, прям все как я люблю. Ему понравилось. Ну еще бы, такое ведь не может не нравится, надо же иногда абстрагироваться от расписанной по пунктам жизни взрослого серьезного человека, правда?

Про то, как не надо делать.
лето
nata_navi
Моя одежда слегка пахнет гарью. А все почему? А все потому что спать больше надо. Ну и пить, наверное, меньше...
Короче, поставила я вчера вариться свой любимый нут. А заодно включила чайник и присела на пару минут, чтоб дождаться порции горячего чая. Проснулась через час от невыносимого запаха гари. Пришлось выкинуть
продукты частичного пиролиза нута вместе с кастрюлей, открыть все окна, убедиться, что никому не пришло в голову позвонить "01" и пойти гулять, чувствуя себя полной идиоткой. Самое обидное - обычно у меня никогда ничего не подгорает чуть-чуть. Если уж переготовилось, то посуда восстановлению не подлежит. Пятый раз уже такое за последние 9 лет.
Сегодня из разнообразия выспалась. А то так можно и на кастрюлях разориться. Скоро отпуск, вот тогда и получится спать нормальное количество времени.

Рабочее
мило
nata_navi
Вот что может произойти с насосом 2НВР-5НД, если качать им влажный воздух с парами серной кислоты в течение долгого времени:


ну и моя новая экспериментальная прическа, чтоб 2 раза не вставатьСвернуть )

Метки:

О прошедшей весне
мило
nata_navi
Странная все-таки пошла жизнь. Постоянное ощущение, что я сплю и все это сон. Сама не понимаю, зачем я все это делаю. В голове постоянно крутится фраза типа "Наталья, ты - п***ц!" Мне кажется, что  контакт с человеческой реальностью в моей голове окислился и коротит. По-другому объяснить свое отношение к творящемуся вокруг просто не могу. Причем коротит не всегда в подходящей ситуации. Кроме того опять расстроился режим сон-бодрствование. То целую неделю физически не получается спать дольше, чем по 2 часа в сутки, то только и делаю, что сплю.
А еще я ударилась в самокопания. То еще занятие... Не откопала пока ничего общепринято-хорошего, но и ничего плохого, кстати тоже. Всего лишь поняла, что восемь с половиной лет назад меня здорово так сломали. Потом все срослось, но уже неправильно. Ломать и сращивать все опять нет никакого желания, поскольку вроде как не болит и уже привыкла. К тому же психика - не нога, при неправильном сращивании ходить пешком не мешает.
Снова начала шить, кстати. Плюс к этому внезапно включился девочковый режим со всякими юбками, джинсами, аксессуарами и косметикой. Сама в шоке. 
Ну и напоследок немного фотографий:

там есть два тортикаСвернуть )

Метки:

Заранее извиняюсь
улыбка
nata_navi

И снова здрасьте!  Да, я совсем пропала из ЖЖ, при этом и на кухню заглядываю не особо часто. И вообще у меня что-то переключилось в голове… Короче, я решила писать теперь про все подряд. Еда никуда не денется, только уберу каталог и оставлю один тег «кулинария», может потом и вернусь к плите, но сейчас мне, мягко говоря, не до этого. Вот как-то так… Не смогла удержать кулинарную тематику, что уж теперь… 


Рецепты к предыдущему посту
мило
nata_navi

Ежели кому интересноСвернуть )
Метки:

Два похожих торта.
мило
nata_navi
Испекла вчера. Луна и Солнце.


крупнееСвернуть )

Торт
мило
nata_navi
Испекла на заказ. В кои-то веки успела сфотографировать. Под катом декор вблизи. Сама тащусь от внешнего вида готового изделия. Рецепт напишу, если кому-нибудь понадобится. А так просто хвастаюсь.


Рассмотреть поближеСвернуть )

Блины опять
мило
nata_navi
И снова для флэшмоба испекла блины. Самые простые. Но зато с вкусной начинкой. Жирно, но очень уж вкусно.
Блины с начинкой из краснокочанной капусты 




рецептСвернуть )

Блины.
мило
nata_navi
Для флэшмоба решила немного размяться) Итак. 
Блины на основе грибного бульона с гречневой начинкой




просто и быстроСвернуть )

Флешмоб - начало 18го февраля!
мило
nata_navi
Оригинал взят у marahovska_ya в Флешмоб - начало 18го февраля!
Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на Масленице жирной
Водились русские блины.
А.С. Пушкин

Масленицу называют Сырной, или мясопустной, неделей. Она начинается за 56 дней до Пасхи после Вселенской субботы и длится неделю. После Масленицы начинается Великий пост, который завершается Пасхой.
На Масленой неделе уже не употребляют мяса, но другую скоромную пищу есть можно - коровье масло, молоко, сливки, яйца. Не правда ли — прекрасные продукты для того, чтобы вкусно и стыдно провести неделю перед самым трудным постом — Великим? Вот и мы будет заговляться.
Мы будем печь блины — с припеком и без, с разными начинками и соусами, мы будем делать блинные пироги, торты и что там еще можно сделать из блинов? Это — обязательная программа. А необязательная — это любые старинные и простые лакомства, такие как пряженцы или хворост, ватрушки и оладьи, шанежки и пироги, пирожки и даже караваи.
И не забудьте о том, что еще можно есть рыбу! Караси в сметане или карп по русски, стерляжья уха и блины с икрой — все можно, да!

В общем, объем работ понятен? Готовьте, давайте ссылку на флешмоб у себя (мне придет извещение, я увижу), я буду делать каждый день пост о всех ваших прекрасных рецептах вечерним ночером. И о вас самих, конечно. Не менее чудесных.

Начинаем 18го февраля. То бишь послезавтра. Так что, день на раздумья у вас есть. А потом сразу приступаем, ибо флешмоб будет коротким, продлять его во время Великого поста не будет никакой возможности,  успевайте - до 25 февраля, 26-27 будем подводить итоги.





Как на масленой неделе
Из трубы блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.





Метки:

И снова здрасьте!
безумие
nata_navi
Я никуда особо не пропала. Просто готовить мне лень, фотографировать еще больше лень. Готовлю либо простые супы, либо капустный салат, либо гречку. Я ведь теперь холостяк, мне можно)))
Жизнь у меня вполне себе прекрасна. Работаю, развлекаюсь. Обновила комп. Теперь у меня ноут вместо стационарной гробины. Как-то так. Хочу лето и в лес. Ну в лес-то я попала на ближайших выходных. Но больше хочется в теплый и зеленый.
Еще у меня маленькое горе - сломалась одна из конфорок на плите, моя любимая. Надо обратиться к мастеру, но пока лень, некогда и денег нет. Буду обходиться имеющимися.
Снова взялась за книжки. Ефремов. Нравится. Осталось 3 тома из 6-ти. Вышиваю еще своих лягушек, готовы на 2/3.

Как простимулировать себя для возобновления кулинарных экспериментов и их фотографирования? Главное - для фотографирования. Ума не приложу. В пятницу вот делала торт на заказ, а так и не дошла до фотика... Эх я...
Метки:

Мой кулинарный друг
мило
nata_navi
Ура-ура-ура. И на моей улице сегодня перевернулся грузовик с пряниками! Мне пришла посылочка от Оли [info]aylo  Там были вкусные шоколадки, орешки, открыточка и формочки для печенья. Шоколадки схомячили сразу же на работе за чаем. Спасибо огромное!

Метки:

Индейка с виски.
мило
nata_navi
Боянистый рецепт, но культовый.

Купить индейку весом 5 кг и бутылку виски. Обложить индейку кусочками бекона, зашнуровать, посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С, налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставить индейку на противне в духовку. Теперь налить себе быстренько два стаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенько бурчало. Затем налить себе следующие три стаканчика виски. Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальше за псисей. Хватать батылку фиски и опрокинть ще сттттакан. Ищщщще чрз саледюущие идиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка. Пстаратьсся не обжичся оп ту щертову дврь туховки. Налить следуууующи пять или шемь фськи в дин ссстакн и: туды его. Псису в чечченииии 3, часффоф шариить(а, щерт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт пл!азти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного. Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь. Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо. Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу: ЩЩЩ?РТ!

Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином. Приятного аппетита!

(без темы)
мило
nata_navi
Успокаиваю нервы уборкой. Очень нехарактерный для меня способ. Я вообще свин по жизни. А тут начала драить и перебирать все, включая самые потаенные и недоступные уголки. Помогает отвлечься от мрачных мыслей. К тому же порядок к НГ все равно навести надо. Выбросила кучу одежды, непонятных предметов и тому подобного. Разобрала книги, документы и журналы. Но по-моему мне на сегодня хватит. С 14 до 21 заниматься только уборкой - перебор. И нервы вроде почти уже не шалят.

А еще я запекаю окорок 3кг при низкой температуре. Внутри куска уже 45С. Вот. В этом году на корпоративе решили часть колбасы-ветчины заменить на мое фирменное "просто мясо".
Метки:

Про кухню и околокухонное.
мило
nata_navi
Хочется чего-то интересного и красивого. Увлеклась изготовлением конфет. Приведу в порядок голову, эмоции и квартиру - начну фотографировать и подробно описывать свои эксперименты. Печально, что у нас нет в свободной продаже поликарбонатных форм для конфет. Зато купила себе огромное количество силиконовых. Их реально очень много. 
Поскольку я теперь дама одинокая и готовить много мне без надобности, буду пользовать свою медную посуду. Даже руки уже чешутся, честное слово. И печени с прочими субпродуктами наемся вволю. И рыбу буду готовить с анисовым душком, как я люблю. И кашу манную с бадьяном. Ммм... А еще буду готовиться к мастер-классам) Да-да, мне предложили делать полурекламные-полуобучающие занятия для желающих. Даже платить немножко обещают. Дают место, оборудование и продукты. Уже репетировали первый раз.
А еще... А еще избавлюсь совсем от лишней посуды. Наверное. Не уверена. Это 90% времени она лишняя, пока гости не придут. 
Ну и да, можно перестать есть свинину. И насладиться в полной мере любимыми сморчками.
А самое главное, что теперь гречка с молоком будут считаться самой настоящей едой! И винегрет! И мидии! Урчу в предвкушении.
Метки:

Вот и все...
больно
nata_navi
Я теперь снова независимая, гордая и совершенно одинокая женщина. И мне от этого печально. Разошлись довольно-таки по-хорошему, быстро и насовсем. 

(без темы)
мило
nata_navi
У кого что,  а я кушаю. Салат.

Руккола, заправка из оливкового масла и сока лайма, а вместо соли сверху накидала козий сыр и икру. Как ни странно - вкусно. Вот к чему приводит лень)))
Метки:

Ореховое
мило
nata_navi
Для Зоряниного флэшмоба.

Все тутСвернуть )
Метки:

Ненависть. Сортирное.
мило
nata_navi
8 утра. В ярости и бессилии. Под катом - мерзко и лучше не читать совсем. Но не излить свои тяжкие страдания я не могу.

Я предупреждала!Свернуть )

Было весело.
мило
nata_navi
Эти выходные прошли превосходно. В пятницу слиняла пораньше с работы, села на транспорт и поехала к бабушке. Как же приятно, когда с порога кормят и спать укладывают...
Суббота прошла спокойно. Половина дня - с вышивкой, вторая половина - с товарищами.
Самое веселье началось с подъема сегодня утром. Для начала нужно уточнить, что ночевала я у Лены pchela_andrevna.
Вечером ее девочки были слишком уставшие, чтобы показать себя во всей красе. Но вот утром... Меня ознакомили с любимыми детскими книгами, парой мультиков. Рита расчесала мне гриву, заплела косичку. Ариша облюбовала само козырное место - у меня на коленях. И я даже лепила с девочками из пластилина. Вот. Общаюсь с детьми раз в пятилетку, зато сразу плотненько)))
сюда я убрала фото таксыСвернуть )
От Лены меня увезли на каток. У нас в Сибири, кстати, самая настоящая зима:



Тут юмор из газетыСвернуть )
А сейчас я валяюсь дома. У меня есть квашенная капуста от бабушки и мёд от Лены. А еще мой милый купил мне ступку с пестиком, пока я была в разъездах. Вот так. Счастье есть.